X

Мы верим твердо в легенды спирта

  • 31.01.20
  • Оксана Корнеенкова
  • 96 просмотров

Сегодня исполняется 155 лет, как Менделеев защитил диссертацию «Рассуждение о соединении спирта с водою». Поэтому этот день считается днем рождения водки.

Анастасия Богданова

Экспонаты музея.
Автор фото: Анастасия Богданова

Хотя, как свидетельствуют ученые, знакомые с текстом диссертации, это совершенно не так: Менделеев водки не изобретал, влиянием водно-спиртового раствора на организм не интересовался и вообще любил вино.

В музее истории сибирского винокурения (он работает при заводе «Бенат») нам рассказали, что много кто еще считает водку своим напитком. Например, поляки. И если вы думаете, что больше всего водки производят в России, то тоже ошибаетесь. Правильный ответ — в Китае и Англии.

В свое время в Тобольской губернии насчитывалось до 16 винокуренных заводов. Сейчас — два.

Что касается рынка алкогольной продукции, то он ввиду доходности контролируется во всех государствах. Например, у нас через систему EГАИС отслеживают судьбу каждой произведенной бутылки. Легально произведенной. Но объем домашнего самогоноварения пока не поддается подсчету.

Поделиться:




Post a comment