X

Хлеб настроения: синий

  • 30.06.20
  • Инна Горбунова
  • 88 просмотров

На хлебокомбинате «Абсолют» выпустили хлеб необычного цвета — синего.

В магазине при комбинате новый продукт (итальянскую чиабатту с оливками) раскупили моментально.

— Этот хлеб мы выпекали в качестве эксперимента, ради интереса, для собственного потребления, — рассказывает Владимир Александров, главный технолог предприятия. — Рецептом с нами поделились коллеги из Австрии. Синий цвет получается за счет добавления в тесто красителя. Пока применять его для массового производства не планируем. Но в ассортименте нашей продукции по-прежнему остается, например, черная чиабатта, в которую добавляют пищевой уголь.

Поделиться:

Оставить комментарий

Размер шрифта

Пунктов

Интервал

Пунктов

Кернинг

Стиль шрифта

Изображения

Цвета сайта