X

  • 28 Март
  • 2024 года
  • № 32
  • 5531

Готовить не глядя

Тюменские инвалиды по зрению первыми в России проходят школу тифлокулинарии.

Цель этого уникального проекта — научить незрячих кулинарным умениям и навыкам. Ведь освоить передвижение и правила действия на кухне им иногда сложнее, чем научиться ориентироваться в своем районе.

В отборочном туре участники — их 16 — отвечали на вопросы кулинарной викторины, а затем отправлялись в путешествие по конкурсным станциям. На одной надо было отгадать песню, в словах которой упоминалась еда, на другой — распознать по запаху специи, а еще определить на ощупь крупы и создать композицию из макарон.

Вероника Штейман, например, из спагетти, ракушек и доширака создала картину под названием «Ирония судьбы». Завитушки лапши быстрого приготовления ей напомнили мочало, отсюда и родился сюжет с человечком в бане. Эту идею жюри признало самой оригинальной. Вероника прошла во второй, практический тур конкурса, который пройдет на базе Западно-Сибирского колледжа.

***
фото: Вероника Штейман (слева) создает картину из макарон.

Поделиться ссылкой:

Оставить комментарий

Размер шрифта

Пунктов

Интервал

Пунктов

Кернинг

Стиль шрифта

Изображения

Цвета сайта