X

  • 28 Март
  • 2024 года
  • № 32
  • 5531

Стерлядь первой свежести

На прилавках Михайловского и Центрального рынков появилась охлажденная стерлядь, выращенная предприятием индустриального типа «Рыбное подворье» из Червишево.

Четыре месяца назад на предприятии была закуплена первая партия молоди. Сегодня она уже идет в реализацию в охлажденном и копченом виде, рассказали представители аквафермы.

Предприятие открылось в мае, объем инвестиций составил порядка 30 миллионов рублей. Мощность производства — до 10 миллионов тонн осетровых видов рыб в год. К новому году рыбоводы собираются обеспечить горожан и другими видами продукции: порядка 15000 мальков лосося и осетра уже плавают в бассейнах, где им предстоит вырасти до товарной навески.

Поделиться ссылкой:

Оставить комментарий

Размер шрифта

Пунктов

Интервал

Пунктов

Кернинг

Стиль шрифта

Изображения

Цвета сайта