Прокисло ли молоко?
Как об этом узнать, если на литровых полиэтиленовых пакетах отсутствует маркировка? — интересуется один из наших читателей.
Не может быть. Специально иду в молочный отдел Центрального гастронома.
— Маркировка есть, но не всегда заметная, — говорит мне продавщица. Вместе с девушкой осматриваем несколько пакетов. Так и есть — наличие полного отсутствия.
Звоню в АООТ «Тюменьмолоко»:
— Нарекания, конечно, справедливые, — отвечает главный инженер Александр Минин, — но все дело в несовершенной технологии. В совхозе «Факел», например, где установлена австрийская линия, таких проблем нет.
Опять подводит нас отечественная техника. Оказывается, маркировка наносится на рукав до розлива и потом сильно растягивается при фасовке. В будущем (когда появятся деньги) будет применяться американский способ точечной маркировки. Из разъяснений мы поняли и то, что в дальнейшем будут монтировать другую линию — для бумажных молочных пакетов.