Второй хлеб в опасности
Над Тюменью и окрестностями прошли теплые июльские ливни. Июль с лихвой рассчитался с нами дождями, наверстав первую сухую половину. Это чудесно для нашей любимой картошки, клубни обеспечены влагой, тепло, и к концу августа картошка будет величиной с телефонный аппарат.
Но нашу драгоценную кормилицу, наш второй, а то и первый хлеб ожидает большая опасность — фитофтороз. Eе смертельный враг, картофельная гниль. Eсли воздух будет влажным и теплым, фитофтора обязательно проявится. Кончики листьев начнут чернеть, скручиваться, засыхать или сгнивают при сырой погоде.»Eще зеленая ботва кажется обгорелой. У некоторых сортов заболевают и стебли, тоже чернеют, падают на землю.
Eсли будут дожди, они смоют с листьев и стеблей споры возбудителя болезни — гриба фитофторы — на почву. Там они проникают к тем клубням, что лежат близко к почве или даже выглядывают наружу, и заражают их. При копке на клубнях видны бурые или серые слегка вдавленные пятна, под ними мякоть плотная, бурая, потемнение распространяется вглубь клубня. Больные картофелины быстро сгнивают.
Обычные ночные августовские туманы и обильные росы способствуют развитию и распространению фитофтороза. Процесс заражения идет быстро, как пожар. Eще вчера были почерневшими отдельные листочки, а сегодня черная вся ботва на участке.
Конечно, против фитофтороза есть химические препараты, но дачнику они недоступны, кроме медного купороса или бордоской жидкости, которую он может приготовить сам. Прямо теперь, не ожидая первых признаков болезни, участок надо обработать раствором медного купороса — 2г на 10 л воды (0,02%-ный раствор) или 1%-ной бордоской жидкости и повторить его через 10 дней.
Перед уборкой надо минимум за неделю срезать ботву и сложить ее в компост.
Eсли вы не можете опрыскивать картофель ни купоросом, ни бордоской жидкостью, то наблюдайте за ботвой. При появлении черных листьев — а они появляются не сразу по всему участку, а пятнами — срезайте заболевшую ботву и уносите, чтобы с нее не было перезаражения здоровых еще кустов. Этим вы задержите массовое развитие болезни. Кроме того, с больных кустов споры не попадут в почву и не заразят клубни.
Во время уборки не высыпайте клубни на почву, а на подстилку из пленки, Не укрывайте клубни ботвой. Из почвы, с больной ботвы, споры попадают на клубни, заражают их. Внешне здоровые клубни загниют недели через 2-3.
Хорошо, если у вас есть возможность не сразу засыпать клубни на хранение, а выдержать их в сарае, на веранде недели две (но не в мешках, где они могут испортиться), а потом перебрать, удалить больные клубни.
Во время хранения болезнь от клубня к клубню не передается, но больные клубни сгнивают, на них поселяются другие грибы, чаще фузариум, и клубни становятся сухими и трухлявыми. Могут появиться и грибы, вызывающие мокрую гниль.
В погребе надо скорее снижать температуру, что в сентябре ещё сделать весьма затруднительно. Однако ночью бывает довольно прохладно, и это нужно использовать для охлаждения клубней. При температуре ниже плюс трех градусов фитофтороз не развивается на больных клубнях, и они хорошо хранятся.
Отобранные больные клубни можно быстро скормить скоту, переработать в крахмал или закопать в почву на глубину 50-70 см. Не оставляйте больные клубни на поверхности почвы и не бросайте их в огород соседа — на будущий год болезнь придет к вам: она легко распространяется на большие расстояния.