На дождь надейся, а сам поливай
При поливе должен быть увлажнен верхний слой почвы — на глубину до 20-30 см, где находятся наиболее активные корни растений. Eсли вы поливаете мало, увлажняя только несколько верхних сантиметров почвы, корни почти перестают расти вглубь, где влага и питательные вещества, образуются поверхностные боковые корни, не обеспечивающие получение хорошего урожая.
Наиболее влаголюбивы растения со слаборазвитой поверхностной корневой системой: огурец, редис, шпинат, салат, лук, капуста.
Огурец особенно влаголюбив, он не выносит ни почвенной, ни воздушной засухи: с растений опадают цветки и завязи, а плоды получаются уродливые и горькие. Поливают огурец 1-2 раза в неделю, на квадратный метр дают 20-30 л воды. Конечно, воду нельзя выливать сразу — она не впитается, а стечет с гряды. Почву надо сначала смочить небольшим количеством воды, а потом поливать еще и еще. В жару необходимо освежить огуречные листья небольшим количеством воды из лейки.
Лук из-за слаборазвитых корней требует хорошей поливки до начала образования луковицы — примерно 50 дней после посадки. После поливы не нужны — они сдерживают созревание луковиц. Даже дожди в эту пору вредны для лука, но от них не скроешься.
Корнеплоды имеют хорошо развитую корневую систему и берут воду из глубоких слоев почвы. Но если влажность почвы неравномерная, получается много уродливых, с перетяжками, выростами, трещинами корнеплодов, даже у нормальных по форме мякоть деревянистая, грубая.
Низкая влажность почвы в июле’- одна из причин стрелкования репы, редьки, редиса, свеклы. Корнеплоды редиса без поливки становятся горькими, дряблыми, несъедобными…
После полива и впитывания воды почву надо прорыхлить мелко тяпкой или зубастым рыхлителем, чтобы почва не заплывала, не образовывалась на ней корка. Невзрыхленная почва не пропускает к корням воздух, а вода с нее быстро испаряется. И после дождя надо почву рыхлить в междурядьях по этой же причине.
Вместо рыхления можно почву замульчировать; покрыть торфом, опилками, рубленой травой, выполотыми сорняками. В жару поливать надо под вечер, тогда вода используется растениями продуктивнее. Утренний полив в этом отношении хуже. Освежительные поливы огурца в середине дня нельзя делать, так как капли на листьях действуют как собирающие линзы, и листья под ними получают ожоги от солнечных лучей. Поливают с утра и к вечеру.
Вода должна быть нагрета, если ее берут из колодца для поливки. Даже летом она имеет низкую температуру — всего 3-10 градусов тепла. Некоторые огородники говорят: пусть вода холодная, но ведь почва теплая, от нее нагреется и вода, проходя через почву. Действительно — нагреется, но не так сильно, как ожидается, а корни охлаждаются и получают тепловой стресс, жизнедеятельность их ухудшается.
Температура поливной воды должна быть возможно ближе к температуре почвы — это около 20 градусов. Колодезную воду надо предварительно наливать в бочки.
Со второй половины июля обычно начинают в Тюмени выпадать дожди, а потребность в поливе снижается. Однако для получения хорошего урожая важно пережить сухой период — первую половину июля.