Дома хорош, а в гостях негож
Почему порой не поднимается тесто? Причина в клопах-черепашках, которые находятся в зерне. Завозят такое зерно чаще всего с Украины.
Инспекторы управления государственной хлебной инспекции Тюменской области отмечают, что качество хлебной продукции у «себя» дома оценивается выше, чем в Тюмени. Все дело в разных технологических требованиях, предъявляемых к качеству. Вот и не приходится тюменским инспекторам дремать — ведут проверки на зерноперерабатывающих комбинатах, контролируют продукцию, проходящую в нашу область через таможенный пост Казанки.
В результате за эти восемь месяцев в три раза снизилось поступление некачественной продукции в Тюменскую область. В августе оно сократилось даже в пять раз, по сравнению с таким же периодом прошлого года.
СИБИНФОРМБЮРО