Карась тобольский, карась тавдинский
Потребительская корзина на 5 марта
Рыбная торговля в эту зиму в Тюмени обильна как никогда. Любимый тюменцами мороженый карась лежит, даже валяется грудами на грязных тротуарах. Размеры — от «лаптя» из рыбацких баек, до мизинца. Для особых любителей, понимающих толк в карасях, сделаны этикетки: карась тобольский, карась тавдинский…
У тетки, торгующей сразу обоими видами карася, спрашиваю: чем они отличаются? Тетка оставляет вопрос без ответа, отламывает у ладной рыбины жаберную крышку и показывает мясокрасные жабры, дескать, свежайший.
Рядом стоит ящик мороженой карасьей мелюзги. Интересуюсь зачем мелочь ловят, ей еще расти да расти.
— Для кошек продаем, — отвечает, — замор в озерах, все равно сдохнут.
Любителям карасей в эту зиму сплошное объедение. А в нашей потребительской корзине цены на необходимые добавки к ухе почти не изменились на этой неделе. Желающие могут сравнить с неделей прошедшей:
***
фото: