Так что голод отменяется
Eсть перемены? Нет перемен
На Боровской птицефабрике отпускные цены практически не изменились. По словам экономиста по ценам Eлены Самохваловой, мясо птицы 1-й категории фабрика поставляет по цене 18 рублей за килограмм, 2-й категории — по 16, а яйца — по 5 рублей 80 копеек и 5 рублей 20 копеек. Розничные цены в магазинах превышают отпускные, но не намного. Например, яйца стоят от шести рублей до семи с полтиной.
С молока за проезд не берут
У молочных продуктов (АО «Тюменьмолоко») подорожала упаковка. Не только импортные тетрапаки, но и полиэтиленовые пакеты тюменского завода медоборудования. В итоге отпускная цена одного литра молока в полиэтиленовом пакете теперь не 2,9, а 3,2 рубля.
Конечно, если делать покупки в фирменных магазинах АО «Тюменьмолоко», где торгуют по заводским ценам, то инфляция практически не ощутима.
Тюменские макароны «в законе»
По словам Анатолия Байзулаева, заместителя директора хлебомакаронного комбината по коммерции, повышение цен касается только макаронных и кондитерских изделий (пряники, печенья, вафли — где не обойтись без маргарина, растительного масла и сахара). А хлебобулочные продукты реализуются по старой цене.
«Мы бы хотели сохранить цены на товары, но многое зависит от поставщиков».
Колбаса не растет на деревьях
На днях побывала в Eкатеринбурге. Между делом поддержала тамошних товаропроизводителей. Ну просто не могла удержаться.
Фирменный магазин одноименного мясокомбината — помещение размером с крупный гастроном. Две трети торгового зала посвящено, представьте, мясопродуктам. Разнообразные наборы из свежего и мороженного мяса (для разных блюд), колбасы, вареные и копченые, сосиски, сардельки и шпикачки, в вакуумной упаковке и вразвес. Ходи и выбирай — самообслуживание. По ценам производителя. Например, колбаса вареная «Юбилейная» (самая дорогая) — 32 рубля за килограмм (а в наших магазинах эта колбаса стоит 45 рублей). Рядом на прилавке — информация для покупателей: «Новинка! Колбаски «Летние»!» И тут же эти самые колбаски. Срок хранения в упаковке — 45 суток. После вскрытия упаковки — три дня. Не знаю, кто сможет удержаться и не съесть в одну минуту это аппетитное изделие, по вкусу нечто среднее между вареной колбасой и паштетом…
Остается сожалеть, что этот мясокомбинат называется не «Тюменский». Или — что мы все живем не в Eкатеринбурге. Или хотя бы — что мясокомбинат не открыл своего магазина в нашем городе.
Рыбу не лихорадит
Наша рыба не подорожала, — уверил директор «Сибрыбпрома» Юрий Водилов: подорожали только импортная упаковка и прочие зарубежные «запчасти» (сахар, масло…). На 18% стала дороже заграничная семга. А та же ряпушка была по 10 рублей, а будет — 11.
В магазине «Океан» спокойные продавцы. «Смотрите на цены. Как были, так и остались. И прямые поставщики со всех концов страны, и посредники — никто цены не повысил».
Несуетливые гиганты
По словам генерального директора Тюменского хлебокомбината Геннадия Страчкова, цена на хлеб не меняется с января 1997 года.
Цены подняли только мелкие пекарни, но по городу это не очень заметно: хлебокомбинат — основной поставщик. На 15-20% подорожали торты, и, немного — булочные изделия из-за того, что вдвое стали дороже яйцо, сахар, мука, масло, импортные красители.
***
В БКК подорожали лишь вафли, печенье и торты — на 70 процентов в них импортное сырье. Но и российское сырье дороже на 30-50 процентов, констатировала Людмила Соколова, коммерческий директор. Мука, например, на 47%.
***
В «Мальвинке» подорожал только майонез и только потому, что в межсезонье пришлось работать на импортном масле, сказал генеральный директор Василий Киселев.
Через полторы, максимум две недели из Краснодарского края поступит 10 тысяч тонн растительного масла — и рафинированное, и нерафинированное, и дезодорированное. По словам Василия Никитовича, масла хватит на целый год всем тюменцам. Eго цена будет не 25 и не 30 рублей, убедительно заявил Василий Никитович. (Значит, и майонез подешевеет).