Сорта капусты
Капуста белокочанная
Популярностью пользуются в основном гибриды капусты, но есть и интересные сорта.
F1 Галакси — позднеспелый гибрид, дружно образует выровненные кочаны массой до 4,6 кг, на разрезе желтоватые, устойчивы к растрескиванию, хорошо хранятся и используются в свежем виде в течение зимы.
F1 Экстра — позднеспелый гибрид для длительного хранения и использования в свежем виде, а также для квашения. Образует ровные, очень плотные кочаны массой до 3 кг, на 80 процентов сохраняются до конца мая. Растения устойчивы к бактериозам, серой гнили во время хранения.
F1 Парел — раннеспелый гибрид, от высадки рассады до уборки первых кочанов проходит всего 60 дней. Формируются кочаны дружно, массой до 1,5 кг, плотные, с короткой внутренней кочерыжкой, устойчивы к растрескиванию, используются в свежем виде. Гибрид урожайный, обладает компактной розеткой листьев, поэтому садить рассаду можно гуще, по схеме 25-30×50 см.
Чаша — среднепоздний сорт. Кочаны плотные, массой до 4 кг, не растрескиваются, в разрезе белые, пригодны для квашения и потребления в свежем виде, хранятся до 4 месяцев. В кочанах накапливается нитратов в 2-2,5 раза меньше, чем в других сортах. Сорт урожайный, устойчив к болезням.