Молоко… из люцерны
Тюменские коровы смотрят в зиму с уверенностью. Ни почему: просто доверяют людям. Особенно если люди кормят их «Быстрой» люцерной.
Автор сорта — Наталья Дюкова, доцент Тюменской сельскохозяйственной академии. На селекцию люцерны у нее ушло пятнадцать лет.
Люцерна — скороспелое бобовое растение, богатое витаминами и минералами. Из нее готовят травяную муку для птиц и сушат сено для крупного рогатого скота. Такой рацион очень нравится животным.
— Семена люцерны пока находятся в дефиците, — говорит Наталья Николаевна. — Сейчас мы занимаемся размножением семян.
С каждым годом увеличиваются площади для выращивания «Быстрой» люцерны. В этом году для этих целей выделено 250 гектаров в Омутинском районе и 15 гектаров в Ялуторовске. Исследование растения продолжается в учхозе академии.