Осетр хорошо растет на минералке
В Червишево после реконструкции открылся рыбный завод «Пышма-96».
Оборудованное по последнему слову предприятие будет выращивать осетров, форель, стерлядь и другую рыбу, а также икру осетровых. Для этого в хозяйстве оборудовано несколько цехов и 11 прудов, закуплена импортная техника.
Впрочем, на торжественном открытии завода руководитель Юрий Водилов отмечал не столько дорогую технику, сколько особые природные условия, в которых построено предприятие, — из-под земли здесь бьют геотермальные источники.
В компании уверяют, что в теплой минеральной воде рыба растет в два-три раза быстрее, чем в естественной среде. И рассчитывают в ближайшие годы войти в десятку лучших рыбозаводов страны.