Душистый, пузатый, оранжевый
Мандарины — неотъемлемый атрибут праздничного стола. Эти яркие оранжевые фрукты из теплых стран очень полюбились жителям снежной России.
История «мандаринового» празднования исходит из двух традиций — китайской и. советской!
Родиной мандарина принято считать Юго-Восточную Азию. Кроме того, он прижился на Кавказе и в Крыму, в Абхазии и Грузии. А особой роскошью всегда были пузатые, душистые плоды, выращенные под жарким солнцем далеких от нас краев — Марокко и Эквадора.
Название фрукта берет начало из древнекитайского слова «богач»: эти фрукты были доступны лишь богатым, привилегированным членам общества — мандаринам. Данное португальскими путешественниками название чиновников (с китайского «мандарин» — «гуань») феодального Китая, перешло из португальского в русский и другие языки.
В Китае этот фрукт является символом финансового благополучия, поэтому каждый гость, приходящий на празднование Нового года, помимо прочих подарков непременно должен подарить хозяевам два мандарина. Когда гостя провожали, хозяева, в свою очередь, дарили ему два других мандарина.
Словосочетание «пара мандаринов» на китайском языке имеет сходство со словом «золото», «деньги», а значит, даря мандарины, в дом привлекают богатство, успех и финансовое благополучие. Таким образом, происходило взаимное пожелание финансовой удачи.
Традиционным для Китая украшением стола стали восемь мандаринов, сложенных в виде восьмерки, символа бесконечности. Вечное финансовое благополучие остается актуальным пожеланием для жителей многих стран мира.
В стране Советов мандарины были доступны далеко не каждой семье — в тяжелые послевоенные 50-е годы в обычных семьях этот цитрусовый не могли себе позволить.
Но время бежит, и вот уже в 60-е за мандаринами выстраиваются длинные очереди. Цена на эти фрукты варьировалась от 1 рубля 20 копеек до 2 рублей 40 копеек за килограмм. В зависимости от региона. Плоды, выращенные в Абхазии, созревали как раз к декабрю и были готовы украсить собой праздничный стол.
Среди сегодняшнего многообразия фруктов цитрусовые сохранили свое первенство — несомненно, на каждом новогоднем столе будут присутствовать душистые мандарины.
Ксения Рубцова — студентка 4-го курса института филологии и журналистики ТюмГУ
***
фото: