Почему наша рыба не дешевле привозной
Тюменские предприятия активно занимаются выращиванием рыбы. Но, несмотря на близость к покупателю, местная рыба не становится дешевле привозной.
— Цены на нашу продукцию и, например, товар с юга России примерно одинаковы, — рассказал руководитель холдинга «Эра-98» Руслан Цицкиев. — Да, у нас меньше транспортные затраты. Но себестоимость продукта выше, чем на юге — там более мягкий климат, и условия позволяют поставлять товар на продажу не через три, а через два года после зарыбления.
На этой неделе в водоемы области запустили карпов. Так, 30 тысяч годовиков карпа переехали из тюменского рыбопитомника в озеро Южное (Ялуторовский район).