Масло. А нет, не масло
В трех продуктовых магазинах на витринах нашлись два десятка сортов масла. Из них случайной выборкой половину отправили на проверку и выяснили: все десять сортов в полной мере сливочным маслом не являются.
Как рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора, из-за участившихся случаев подделки было решено провести большую проверку сливочного масла в магазинах города. Специалисты подчеркивают, что сливочным маслом может считаться (и называться!) только продукт, вырабатываемый из коровьего молока — молока, к которому ничего постороннего не добавляли. Во всех пробах, отобранных для анализов, в той или иной степени встретились растительные жиры. И значит, ни один из видов проверенной продукции сливочным маслом не являлся — да, маслопродуктом, спредом, но не маслом.
Правда, ни один местный производитель в выборку не попало. Только компании из других регионов.