Кролики еще ускорились
В агропромышленном комплексе «Рощинский» начали разводить кроликов новой европейской породы.
На межрегиональной выставке в Кургане рощинцы поразили всех кроликами, которые, как в сказке, растут не по дням, а по часам. Прежде кролики давали 2022 грамма привеса в день. А теперь по 40 граммов в день. За месяц такой экземпляр набирает до полутора килограммов веса.
— Теперь можно не только стабильно развивать имеющуюся линейку продукции, но и активно внедрять новые направления, — считает Алевтина Бекташева, генеральный директор предприятия.
На межрегиональной выставке «Рощинский» представил и восемь новых видов продукции из крольчатины: два вида пельменей, вареные колбасы, котлеты и другие полуфабрикаты. В ближайшее время предприятие планирует реализовывать и шкурки животных. Недавно здесь получили экспериментальную партию, выделанную мастерами из Кирова и представленную в семи цветах. Изделиями из такого меха уже заинтересовался Тюменский ЦУМ.