Да будет торт
Вчера открылся VII региональный чемпионат «Молодые профессионалы» «WorldSkills Russia».
Состязания по 50 номинациям проходят сразу и в Тюмени, и в Тобольске. Пока в ДК «Нефтяник» шла торжественная церемония открытия, в многофункциональном центре компетенций на улице Киевской уже начались состязания кондитеров. Среди них Эльза Вторушина, третьекурсница техникума индустрии питания, коммерции и сервиса.
— Хочу выиграть региональный чемпионат, — с ходу заявила она. — Всегда надо ставить высокие цели. Например, попасть на российский отборочный этап. Хотя задания сложные и тема первого дня неожиданная — цирк. Мы делаем шоколадный торт, с утра уже три с половиной часа стоим у плиты. Когда-то я занималась лыжными гонками, так вот бегать по пять- десять километров легче, чем стоять у плиты в таком напряжении.
Но тем слаще может стать победа.
***
фото: Эльза Вторушина на конкурсной площадке.