Уильям Батлер Йейтс. «Ветер в камышах». «Азбука», Санкт-Петербург, 2024. Любой, кто пробовал медитацию под руководством наставника, сталкивался с просьбой закрыть…
Хатльгрим Хельгасон. Шестьдесят килограммов солнечного света. Издательский дом «Городец», М., 2025. Тут было что-то про лошадь, — я листаю 450-страничный…
Джеймс Олдридж. Сломанное седло, Детгиз, 1986. Книга, о которой я хочу рассказать, совсем не о лошади. Но из всех прочитанных…
Джеймс Хэрриот. О всех созданиях — больших и малых. Азбука-бестселлер, 2020 год. «О всех созданиях — больших и малых» Джеймса…
Юрий Яковлев. Продается старая лошадь. Зима. Мальчик идет из магазина, несет две буханки хлеба. Так начинается рассказ Юрия Яковлева «Продается…
В кондитерском цехе ресторана французской кухни Cremant пекут и хлеб. В день выпекают десять тартинов. Процесс его приготовления не быстрый:…
Популярность оливье пошатнулась и даже опасно закачалась. Почти половина участников нашего предновогоднего экспресс-опроса отдали предпочтение селедке под шубой! Или чему-то…
…Именно так назывался оливье в 1860-м году, впервые появившийся в меню московского ресторана «Эрмитаж». Люсьен Оливье приготовил его из рябчиков,…