Какой праздник без барана?
По исламскому обычаю в день Курбан-Байрама можно принести в жертву барашка, козу, корову или… верблюда. Правда, тюменским мусульманам резать верблюда не приходилось еще ни разу.
Обычно с самого утра к соборной мечети, что в поселке Парфенова, фермеры из районов и соседних деревень подгоняют грузовики с баранами — белыми, рыжими, черными. Цвет, говорит имам мечети Азат Ахияров, значения не имеет. Главное, чтобы барашек был здоровым, упитанным, не хромым и старше года.
Но правильно выбрать животное — это еще не все, самое главное -правильно принести его в жертву.
— Кто-то и сам умеет резать барана — в основном, деревенские. А городские жители стараются доверить это дело знающему человеку, — рассказывает Азат.
Так, Абу-Бакар и Усман уже много лет подряд в день праздника жертвоприношения режут барашка не только для себя, но и для всех, кто об этом попросит. Они умеют по всем правилам с подобающей случаю молитвой принести барана в жертву, а еще рассказывают, как правильно распределить тушку животного: одну часть надо раздать нуждающимся, другую оставить в семье, а третьей угостить родных и друзей, устроив для них праздничный ужин.
***
фото: Животных привезли;Абу-Бакар и Усман знают, как правильно резать барана