Чужой в кабане
Сезон охоты на кабанов начался, и первые туши уже добыты. Только пробовать мясо прямо в лесу тюменцам не советуют.
В мышцах кабана может оказаться паразит трихинелла, способный серьезно навредить вашему здоровью. Он может существовать только в скелетных мышцах, но попасть с током крови способен куда угодно. Паразит причиняет серьезный ущерб центральной нервной системе, вплоть до паралича дыхательных путей и смерти. Лечения, убивающего личинки, не существует.
Единственный способ избежать трихинеллеза — не есть зараженного мяса. Для этого не обязательно отказываться от дичи, просто нужно отдать ее на проверку в ветеринарную лабораторию.
В Тюмени в этом году случаев заражения трихинеллой не было, но в Тобольске уже есть один пострадавший.