У вас не завалялись грибочки в кладовке?
За июль на юге области зарегистрировано семь случаев отравления грибами.
Причины отравления одни и те же — неправильная технология приготовления жареных грибов, а также употребление старых запасов грибных консервов.
Как сообщают в управлении Роспотребнадзора, каждый год бывает не меньше шестидесяти случаев отравления грибами. Причем не только в грибной сезон, но и зимой. Когда люди вспоминают о прошлогодних и позапрошлогодних запасах.
Если же грибы свежие, то травятся, как правило. переросшими грибами или грибами, которые позабыли обработать термически.
На всякий случай, по санитарным правилам, грибные блюда исключены из меню детских садов, школ и лагерей.