Сон сладкоежки
Прошло два месяца с тех пор, как кондитерская фабрика «Квартет» переехала в деревню Патрушеву.
Новые цеха – подарок предприятия самому себе ко дню рождения: 13 февраля ему исполняется одиннадцать лет. Здесь есть все необходимое для производства конфет, которых у «Квартета» – около пятидесяти наименований. Новое оборудование, холодные склады, уютные цеха с невероятным запахом фруктов и шоколада и ведрами сладкого сиропа…
Когда фабрика переезжала, уволились семеро, так как им было неудобно и долго добираться до Патрушевой из города. Тогда приняли на работу местных, деревенских. Сейчас на предприятии пятьдесят сотрудников, в основном, женщины. Они ловко управляются с конфетами: готовят начинку, заворачивают ее в финик или сливу и обливают растопленным шоколадом. В общем, не производство, а сон сладкоежки…
***
фото: в сладком цехе