Что в меню школьника?
Без полноценного и калорийного питания детей и подростков в школьных столовых невозможно представить себе учебный процесс, какие бы новации в нем не происходили. Ведь кушать хочется всегда…
Как питаются дети на «длинных» межурочных переменах? Какие блюда предпочитают школяры? Каким образом организовано питание детей и подростков в общеобразовательных муниципальных школах, гимназиях и лицеях? На эти извечные, но животрепещущие вопросы мы и постарались найти ответ, сразу после начала самой продолжительной третьей учебной четверти.
«Во всех школах города имеются свои столовые. Меню питания школьников составляется специалистами комбината школьного питания «Центральный» и утверждается сотрудниками Роспотребнадзора по Тюменской области», – сказала заместитель директора департамента образования администрации города Любовь Гнусарева.
По словам Любови Александровны, в расписании уроков специально предусмотрены либо одна 30-минутная обеденная перемена, либо две «долгих» – по 20 минут каждая. Стоимость питания одного школьника в сутки составляет тридцать рублей. На завтраки и обеды деньги ребятам дают родители. Часть финансовых средств доплачивается из областного бюджета. Дети и подростки из малообеспеченных семей питаются бесплатно.
Кроме того, существуют «витаминные столы» и даже «столы заказов». В первом случае школярам предлагаются напитки «Золотой шар» с витамином «С», по вкусу напоминающий апельсиновый сок, отвар шиповника, различные компоты и обязательно – свежие овощи и фрукты. В школьных столовых, где существуют «столы заказов», ребята сами заказывают из общего меню те блюда, которые пожелают. В абсолютном большинстве школьных столовых работают и буфеты…
В том, что детей в школьных столовых кормят вкусно и питательно, мы убедились сами.
«Сегодня предлагается: на первоe – cуп картофельный с горохом и куриным филе. На второе – запеканка с творогом, кофейный напиток со сгущенным молоком, сосиски молочные. На третье – апельсиновый сок и свежие яблоки», – прочитали мы в меню на вторник в столовой средней школы N 17, расположенной на проезде Геологоразведчиков, 39.
«В нашей школе 963 ученика. 98 процентов из них питаются в столовой и буфете», – исчерпывающе информировала нас директор 17-й школы Вера Кулик.
«Кормят вкусно. Кроме этого, мы еще покупаем в буфете наши любимые «конвертики» с творогом и, конечно же, соки», – в один голос сказали обедающие за столиком девятиклассницы Вика Гусева и Надя Ковбуз.
По соседству расположились четыре маленькие девочки из 2-го «В» класса. «Я очень люблю сок и запиваю им сосисочку», – с детской непосредственностью говорит Лада Пожарских.
«В нашей столовой – 240 мест. По-моему, никто не жалуется. И за порядком следят – и дежурные, и обязательно кто-нибудь из школьной администрации. Наше дело – готовить для ребят вкусно и питательно», – говорит поварбригадир Руфина Железняк.
Руфина Николаевна работает в 17-й школе уже 22 года, как и ее подчиненные – еще два повара и две работницы-подавальщицы. Официально они числятся работниками комбината школьного питания, но, по словам шефповара, школа, дети и учителя стали для нее родными за многие годы, проведенные вместе… Впрочем, не случайно столовая в семнадцатой школе считается одной из лучших в городе.
… За дверями столовой возник разноголосый гул. Это появились шестиклассники, которые учатся во вторую смену. Обед у них начинается сразу после второго урока в три часа дня.
Принято считать, что школа – второй дом для ребенка. А какой же дом без света, тепла и, скажем прямо, сытного обеда? Если все это есть, значит в доме – порядок.
***
фото: Настя Ефремова из второго «б» любит котлеты с тушеной капустой;Ладе Пожарских чай по душе;что же нам заказать