Хлеба и булок!
Хлебобулочный комбинат «Абсолют» готовится к запуску первой линии слоеных изделий.
Смонтированы почти все агрегаты — ждут только оснастку для лент транспортеров, охлаждающее устройство для пряников и булочек и мультиголовочный фасовочный аппарат. Через неделю должны приехать иностранные наладчики, пройдет тестовый запуск производства.
Вчера предприятие посетил губернатор Владимир Якушев. Он высоко оценил тот факт, что на комбинате, с одной стороны, сохраняют традиционные рецепты приготовления выпечки, а с другой — используют современную технику.
Новый завод должен производить до 38 тонн хлебопродуктов (хлеба, печенья, пряников, слоек) в сутки.
***
фото: Дозаторы начинки