Правильные тюменские пчелы быстро сделали правильный мед
Этим летом травы зацвели раньше, и пчеловоды получили первый взяток в двадцатых числах июня. Но засушливая погода имеет и отрицательные стороны — многие пасечники уже закрыли сезон. На две недели прежде срока.
По словам председателя областного союза пчеловодов Олега Модина, в Тюмени основными медоносами служат лесные и полевые травы: репейник, клевер, лопух, осока и иван-чай, а также цветки малины и липы.
— Для пчел тюменский климат прохладен, — рассказывает Модин.
— Но в городе, тем не менее, несколько сотен пасечников. Кто-то держит на даче две-три пчелиных семьи, чтобы меда хватало себе и близким, а кто-то серьезно занимается коммерцией. От одной пчелиной семьи можно получить десять литров меда, если год не слишком удачный. А можно и 60!
Но такой результат, как признается сам пасечник, — редкость. За 20 лет практики он получил столько лишь однажды. А в этом году на пасеке Олега Модина и в большинстве других хозяйств — прибыток выше среднего: около 40 литров с семьи. Что, кстати, никак не отразилось на ценах.
— Банка алтайского меда стоит 200 рублей, а тюменского — 400, — говорит Модин. — Но наш мед собран с разнотравья. Он вкуснее и полезней. А привозной, как правило, собран с цветов хозяйственных культур. Например, с гречишных.