Муха котлете не товарищ
В городе обнаружено мясо, не прошедшее санитарной экспертизы.
Во время осмотра торговых точек сотрудники Россельхознадзора выяснили, что на двух городских рынках не осуществлялся ветеринарно-санитарный контроль продукции. Ни лаборатории, ни специалиста, который мог бы в ней работать, попросту не было!
Как сообщает пресс-служба управления, мясо и мясопродукты — даже имеющие клеймо, поставленное вне рынка, — должны в обязательном порядке подвергаться санитарной экспертизе. Ведь, к примеру, новые очаги афрканской чумы свиней возникали, когда вирус привозили из неблагополучных территорий с продуктами питания.