Нужны кисельные берега для наших молочных рек
Молочные хозяйства области экспортируют продукцию в тринадцать регионов России. И при этом не загружены на полную мощность.
На заседании президиума правительства в понедельник обсуждали перспективы развития отрасли. Так, в прошлом году Тюменская область экспортировала 62% цельномолочной продукции, 33% масла, 27% сыров, 86% молочных консервов и все произведенное в регионе сухое молоко. Лидеры — молочный комбинат «Ялуторовский» и компания «Золотые луга».
Кстати, «Золотые луга» в дальнейшем введут линию по производству молока и молочных продуктов для детского питания. Такие же планы есть и у Danone, который построит в ялуторовском филиале линию по производству творожных продуктов. Всего в области в стадии строительства находятся пять комплексов по производству молока.
В 2012 году в Тюменской области все хозяйства произвели 567 тысяч тонн молока.