А котлеты у вас недожаренные!
Пока дети отдыхают в загородных лагерях, взрослые проверяют качество работы летних детских учреждений.
За две смены проверкам управления Роспотребнадзора подверглись 215 загородных лагерей отдыха. Обнаруженные нарушения в сумме «потянули» на 712 тысяч рублей штрафа.
Специалисты находили нарушения санитарно-эпидемиологических норм в помещениях, где дети жили или питались. Все недочеты устранялись на месте.
Отдельное внимание уделяли качеству питания отдыхающих ребятишек. Как выяснилось, 11 из 515 проверенных готовых блюд содержали микроорганизмы, способные нанести вред здоровью. А качество термической обработки подкачало в 12 из 89 образцов.