Аграрии развивают переработку молока
Директор департамента АПК Владимир Чейметов говорит, что ни один год в сельском хозяйстве не похож на другой.
Вот и нынче аграриям пришлось вписываться в сценарии, которые подготовили природа и погода. Весенние работы начинали с обмолота урожая, который ушел под снег осенью 2014-го. Затем надо было подготовить землю, провести посевную. И все бы ничего, если бы не дождливое лето и начало осени, когда выпало несколько месячных норм осадков.
— В таких условиях производители добились очень хороших результатов, — отметил Владимир Чейметов на пресс-конференции по итогам года. — Усилия, которые мы несколько лет назад приложили к развитию технической базы, не были потрачены впустую. Аграрии максимально задействовали машинно-тракторный и сушильный парки и в небольшие два окошка по 6-7 погожих дней смогли полностью собрать урожай. Намолочено более полутора млн тонн зерна, собран хороший урожай овощей — на 20 центнеров с гектара выше уровня прошлого года. Из-за переувлажнения почвы в некоторых районах были сложности с уборкой картофеля. Однако для продовольственных целей вся продукция запасена в необходимом количестве. Существенный объем зерновых культур и овощей будем реализовывать за пределами области.
В целом Владимир Чейметов оценивает год позитивно. По его словам, доля прибыльных хозяйств в области обычно варьируется от 82 до 87 процентов, в этом году будет ближе к верхней границе. Что касается кредитов, зафиксировали увеличение объемов кредитной массы сельхозпроизводителей. В основном, это связано с тем, что в области реализуется ряд больших инвестпроектов. В частности, привлечен кредит в 2,5 млрд рублей на строительство тепличного комбината в Наримановой, 4 млрд рублей вложены в завод по глубокой переработке пшеницы в Ишимском районе.
Если говорить о новых направлениях развития, предприниматели видят перспективу в переработке молока, вкладывают средства в увеличение мощностей по производству качественного продукта. В частности, завод «Тюменьмолоко» запустил цех по производству сыров. Расширяют объемы «ПК «Молоко», «Ясень-Агро», индивидуальные предприниматели в Бердюжском и Юргинском районах.
Заместителя губернатора попросили проанализировать динамику отрасли после введения санкций.
— Санкции ввели во второй половине прошлого года. Цены с тех пор увеличились от трех до 24 процентов в зависимости от сезона и конкретного продукта. А если говорить об объемах, производство мясной и молочной продукции увеличилось на 3,5 процента. Обусловлено это выпуском новых изделий. Интересно, что забытые сегменты — творог, молочные десерты — становятся очень популярными и находят своего потребителя на прилавках. Хотелось бы, чтобы рост был несколько выше, ведь это дополнительные рабочие места, налоговая база. Но давайте вернемся к началу года. Это, напомню, высокие проценты по кредиту, нежелание банков кредитовать сельхозпредприятия даже под такие ставки, осенью — непростые погодные условии уборки. На фоне таких параметров получить существующий результат -большая работа. Как мы видим, санкции не отменяют. Время покажет, как та или иная отрасль адаптировалась к этим условиям. АПК видит возможности для дальнейшего развития.