Плавающий бройлерный цыпленок
Звезда рынка «Центральный» — осетр в аквариуме. Даже завсегдатаи не прочь понаблюдать за большой рыбой.
— С речным осетром они не сильно похожи. Выращенный в питомниках, он проживает совсем другую жизнь, даже созревание у него происходит на семь лет раньше, — рассказывает директор рынка Александр Ахтемийчук. -Это своего рода плавающий бройлерный цыпленок.
К большому аквариуму, где помимо осетров есть скопище раков, подходят покупатели: кто поглазеть, а кто и сфотографировать.
— Осетров нам привозят только из тюменских питомников. Рыба дорогая, поэтому не пользуется большим спросом. К тому же вес ее достигает порой 20 килограммов. Такую большую люди покупают на праздник. Из аквариума мы продаем только живую, — рассказывает продавец Вера Павловна.
Сегодня в аквариуме два осетра, вес каждого около15 килограммов. У одного из пресноводных поранен нос: рыба бьется о стенки аквариума.
***
фото: Осетр на рынке.