Домашний салат надежнее
В отдел по защите прав потребителей все чаще обращаются горожане, купившие салат в супермаркетах.
Показатели проб подтверждают: качество кулинарной продукции ухудшилось.
— Случаи отравления салатами не фиксировались, но потребители жаловались на качество и нарушение сроков хранения, — говорит Галина Шарухо, руководитель местного управления Роспотребнадзора.
Она пообещала, что управление возьмет салаты и прочую готовую продукцию на особый контроль. Под наблюдение попадут производство и соблюдение сроков реализации.
— Если магазин указывает, что срок годности салата больше 12 часов, значит, присутствуют консерванты или нарушены сроки, -уверена Галина Шарухо.