Что такое сто рублей?
Пытаясь понять, что же происходит с ценами на продукты питания и как влияет далекий мировой кризис продовольствия на близкую нам продовольственную корзину, мы решили найти хоть какую-то точку отсчета. За единицу продовольственного измерения приняли среднестатистический показатель, не раз воспетый в народном фольклоре, – сто рублей.
Заглянуть в будущее мы не можем, верить только слухам – не хотим, единственный объективный показатель – собственный кошелек и ценники, вывешенные в магазинах.
В качестве экспериментальной площадки был избран один из самых демократичных видов закупки продуктов – в супермаркете. Далеком от центра города и потому «местами» чуть более дешевом, чем обычные гастрономы.
Вот чем одарила нас продуктовая корзина, которую мы попытались наполнить на выделенную редакционной бухгалтерией сумму в сто рублей.
Конечно, даже в пределах одной и той же суммы возможны варианты, но в данном случае особо выбирать нам не пришлось. Отправные точки – молоко и хлеб, продукты, без которых невозможен российский стол.
В супермаркете мы не нашли пакета молока дешевле 23 рублей 99 копеек, а хлеба (в упаковке) – 15 рублей 29 копеек.
Что купить на оставшиеся 60 рублей 72 копейки? Чай и сахар? Но с этим каши не сваришь, да и сыт не будешь.
Мы решили – возьмем макароны, классический продукт для псевдонасыщения. Ими в голодные 80-е годы питались целые города, сидящие на голодном дефицитном пайке и талонах. Если это блюдо приправить маргарином и посыпать сахаром, то долгая иллюзия сытости вам гарантирована. Дешево – 15 рублей 29 копеек за 400 граммов и сердито.
Правда, назвать такое питание полноценным никак нельзя. Поэтому мы решили купить хоть что-нибудь «живое», полезное для организма.
В магазине обнаружился сыр по еще «доновогодней» цене – 149 рублей за килограмм. Теперь возвращение такой цены называется «социальной акцией». Правда, длится акция недолго, и знают о ней не все. Нам удалось вписать в заветную сторублевую сумму целых 304 грамма сыра. Это был просто подарок на таком аскетическом фоне.
Итого, четыре наименования продуктов: хлеб, молоко, макароны и сыр – 99 рублей 87 копеек. При особой непритязательности в еде и некотором кулинарном искусстве эту еду можно растянуть на пару дней. Если, конечно, у вас труд не физический, организм не растущий и аппетит не волчий. И если вы, по сути, аскет.
А если вам захочется поменять рацион, то выбор, к сожалению, будет небольшой. На 45 «сырных» рублей купите пачку чая и чуть-чуть сахара, да пару яиц. Другой вариант: полкило самой дешевой колбаски, или 300 граммов карамелек, столь любимых почти всеми бабушками.
… Цены ползут и ползут. Мы пытаемся сдержать розничные – выходят из-под контроля оптовые. Где начало того конца, которым оканчивается начало? Мы сделали нашу «контрольную закупку» 22 апреля. Просто, чтобы иметь точку отсчета. Кстати, сто рублей не такая уж и абстрактная сумма.
Это те самые, знакомые многим пенсионерам три тысячи рублей в месяц.
***
***
фото: продуктовая корзина за сто рублей