Как сыр в масле
Горожане все чаще сталкиваются с фальсифицированными молочными продуктами, в составе которых растительные жиры, например, пальмовое масло.
Об этом сообщают в местном Роспотребнадзоре. По мнению специалистов, в нашем регионе именно молочные продукты чаще всего оказываются подделкой: за девять месяцев нынешнего года выявлено 11 случаев. Недобросовестные производители выдавали спред — продукт, состоящий из смеси растительного и животного жиров, — за натуральное сливочное масло, а сырный продукт — за сыр.
Подлог несложно осуществить, ведь в магазине нельзя попробовать продукт, приходится судить по упаковке. А на ней можно, нарушив закон, написать искаженную информацию. Тогда подделка обнаружится, лишь оказавшись на сковородке и издавая характерный запах.
Как подчеркнули в Роспотребнадзоре, по всем случаям обнаружения фальсификата проведены судебные разбирательства, назначены штрафы. Как и в прошлом году, и в позапрошлом. Но подделок меньше не становится, так что действенность этих мер сомнительна.