Помощь французов не понадобилась
Провести последние дни перед учебой с пользой предложили волонтеры Лиги добровольцев ТюмГУ детям из центра социальной помощи «Семья».
На урок по приготовлению настоящего французского завтрака пригласили 12 подростков — и девочек, и мальчиков. Ни тем, кому только исполнилось 10 лет, ни тем, кому уже 15-16 лет, ни разу в жизни не приходилось печь хрустящие круассаны. К тому же повара кулинарной школы «Максим» объяснили, что настоящие французские булочки совсем не похожи не те, что продаются в магазинных упаковках. У выпечки, приготовленной своими руками, и вкус, и хруст другие.
И каждый из участников этого утреннего урока от шеф-повара Натальи Бердниковой старался, чтобы его круассан получился самым красивым. А уж во вкусе никто не сомневался. Тем более что сверху горячие булочки поливали настоящим бельгийским шоколадом. И когда их румяными принесли из печки, разложили по тарелочкам, начался завтрак-дегустация, отчего настроение у детей стало почти праздничным.
Кулинарное занятие еще с одной группой детей из центра «Семья» волонтеры-студенты планируют провести в сентябре.
***
фото: Дети готовят булочки.