Оставь птицу в лесу
Птичий грипп, очаги которого обнаружены в нескольких районах, не выявлен на птицефабриках региона. Об этом в субботу рассказал Александр Моор на своей странице в Instagram.
«Ограничительные мероприятия действуют на территории четырех районов. Все обнаруженные здесь зараженные особи — это дикие водоплавающие птицы и птицы, содержащиеся в частных хозяйствах. Птицефабрики находятся на особом контроле, поводов для беспокойства нет», — написал губернатор.
Несмотря на то, что официально владельцы частных хозяйств в пострадавших районах не могут сбывать свой товар, нам все же рекомендуется покупать мясо птицы только в магазинах, где продукция проходит ветеринарно-санитарную экспертизу. А главный внештатный специалист по инфекционным болезням областного департамента здравоохранения Ксения Степанова советует готовить блюда из курицы подольше, два-три часа, и куриные яйца употреблять в пищу только сваренные вкрутую.