Июнь… Томаты садим, огурцы сеем
Июнь наступил, а с ним и официальное лето. А с летом прибавилось хлопот у дачников-огородников.
Первая забота — надо высадить томаты, перцы, баклажаны, В этом году февраль был необычайно теплым и рано разогрел у огородников тягу к посевной. Они еще в феврале посеяли томаты на рассаду, даже у кого нет теплицы. И вот теперь рассада переросла, у многих уже томаты цветут и даже дали завязи плодов.
Рассада просится в почву. А тут метеорологи обещают холод в первой декаде августа, ночные заморозки и чуть ли не камни с неба. Все это опасно, Ночные заморозки коварны. Длятся всего ничего — один-два часа в ночи, а уничтожат труд нескольких месяцев,
Конечно, этих заморозков может и не быть, но холодные ночи с температурой ниже 10 градусов тепла обычны в начале июня. И почва охлаждается. А теплолюбивые томаты, перцы, баклажаны этого не любят. После такого теплового стресса они задерживают рост корней и наземных органов, им надо хорошо после прогреться, чтобы начать расти дальше и порадовать хозяина урожаем.
Известный тюменский огородник Г.И.Анашкин, большой специалист по выращиванию томатов в тюменских условиях, считает, что раньше 13-15 июня высаживать томаты в открытый грунт не следует, Я тоже придерживаюсь этих сроков, Огородники помнят недавний 1992 год, когда в ночь на 13 июня было холодно, и во многих местах высаженная рассада томатов по» зябла, листья побелели.
Переросшую великовозрастную рассаду надо садить лежа, закапывая весь стебель в почву, Над почвой должна оставаться только верхушка растения на один лист ниже первой цветной кисти. Закопанный стебель быстро обрастает дополнительными корнями, а из оставленной над почвой верхушки растения вырастает нормальный, куст. Надо выкопать канавку глубиной 15-20 см, внести туда органические и минеральные удобрения, хорошо пролить и укладывать стебли томатов внахлест друг на друга, постепенно присыпая почвой и оставляя снаружи верхушки растений.
Больно смотреть, когда такую великовозрастную, почти метровую, рассаду садят вертикально и привязывают к кольям. Под июньским солнцем влага из растения быстро испаряется, а еще слабые корни, не могут возместить ее убыль, Растение сбрасывает нижние листья, болеет, Урожай бывает низкий и поздний -ведь пока растение восстановит баланс между небольшой корневой системой и большой наземной частью!..
Но тут большое значение имеет опыт, привычка человека, Одной из моих знакомых огородниц я два года советовал садить томаты лежа, а она и в этом, третьем, году посадила уже стоя. Я удивился, что знакомая пренебрегает моими советами. А она отвечает: «Моя бабушка всегда садила стоя и была с томатами, И я ее опыт усвоила.»
— А вы, — спрашиваю, — с томатами?
— А я без томатов.
— Значит, надо менять технологию дела. Бабушка ваша работала в иных условиях. А в наших надо садить лежа.
В начале июня сеют огурцы в грунт, Они дадут основной урожай в начале августа, как раз в ту пору, когда их лучше всего заготавливать впрок: солить, мариновать. И, конечно, пора садить семена тыкв, кабачков, патиссонов, фасоли