Что не разрешено, то запрещено
«В одном из последних номеров журнала «Спрос» был опубликован список пищевых добавок — эмульгаторов (они обозначаются буквой E), не разрешенных к употреблению в России. Были ли случаи изъятия из продажи продуктов, содержащих эти эмульгаторы в Тюмени?» -интересуется Eлена Кепещук.
Продукты, в состав которых входят запрещенные эмульгаторы-красители — E121 (цитрусовый красный), E123 (амарант) и эмульгатор-консервант E240 (формальдегид), в город не завозились, считают в областном центре санэпиднадзора. Однако кроме трех указанных есть много эмульгаторов, которые не запрещены, но и не разрешены к применению в стране до тех пор, пока не пройдут всестороннюю проверку. Именно поэтому весной этого года не получил гигиенический сертификат коммерсант из ИЧП «Дуэт», который привез для продажи в Тюмень ирландскую жевательную резинку «Bubble king», содержащую эритрозин (E127).