Для актрисы Нины Вальтонс и болонки Сильвы
СУП КОРОЛEВЫ МАРГО
На четыре порции: мясо отварного цыплёнка — 100 г, крепкий мясной бульон — 1,25 л, рис — 50 г, желтки — 2 шт. Соль — по вкусу.
Тщательно перебранный, вымытый рис сварить в мясном бульоне, добавить мелко нарубленное мясо отварного цыпленка, снять с огня, заправить слегка взбитыми желтками и подать в подогретых тарелочках.
Косточек получится больше, чем от обычного супа — приятного аппетита, Сильва!