Кто «построил» главный торт?
Самый главный торт ко дню рождения города (вокруг него было столько слухов, рассказывают даже, что авторами кондитерского шедевра называли сразу несколько известных в Тюмени фирм), оказался творением рук Ольги Арнаутовой (комбинат питания «Рассвет»).
Ольга смогла представить нам и технические параметры своего детища: вес торта — 342 килограмма, ширина — три метра двадцать сантиметров, а длина — пять метров. Не торт, а тортище. (В разговоре с Ольгой я несколько раз сказала нежно: «тортик» и всякий раз она возмущалась…). Карта Тюменской области, автомобили, таежные деревья украшали это чудо кондитерского искусства, которое создавалось и украшалось почти сутки. Прямо на площади у кинотеатра «Современник» была поставлена палатка, которая, словно своеобразный хирургический кабинет, освещалась фарами машин охранников. Ночь шла. Торт рос. Без сна и еды кондитеры колдовали над ним.
На суд сладкоежек торт представили 27 июля в 15 часов. Высокая комиссия соответственно оценила работу. Торт-гигант был съеден без остатка.