Триста килограммов огурцов на обед
Ресторанный холдинг «Максим» вновь запустил акцию «Сбор урожая».
Eе придумала в прошлом году бренд-шеф ресторана «Дача» Ксения Вахрушева: в обмен на овощи, фрукты, ягоды и зелень выдадут подарочный сертификат, которым впоследствии можно оплатить завтрак или ужин в одном из заведений «Максим», кроме «Сыроварни».
— Мы хотим, чтобы наша продукция была качественной, полезной, свежей и приготовлена из местных продуктов. К нам приносят урожай фермеры, дачники, частники. Один раз даже мужчина приехал с детьми с дачи и привез нам большие тыквы на 76 килограммов и 102 килограмма яблок, — сказала менеджер ресторана «Дача» Полина.
Один килограмм картошки в холдинге оценивают в 15 рублей, а килограмм моркови и огурцов — в 40 рублей. Малина — 300 рублей за килограмм, смородина — 280, облепиха — 200, вишня — 100, цветная капуста — 120, свекла — 25, яблоки и кабачки — по 50.