Живая музыка для хорошего аппетита
В вегетарианском кафе «Туласи» на улице Республики, 46 идет ремонт.
Владелец взял в аренду еще одно маленькое помещение, где раньше был магазин косметики.
Каждый четверг и пятницу в кафе играет живая музыка, исполняют ее, кстати, не только приглашенные музыканты, но и, например, сам управляющий, он играет на комусе. Репертуар этнический. Именно из-за музыки захотелось расширить пространство. Теперь места должно хватить всем — и гостям, и музыкантам.
Управляющий Дмитрий Поляков говорит, что у кафе нет конкурентов («Туласи» находится рядом с «Тесла бургер»).
— Мы транслируем любовь ко всему живому, это же и переносится на экономические отношения. В нашем представлении конкуренции вообще не существует. Мы стремимся к сотрудничеству с тем, кто разделяет наши взгляды. Мы все делаем одно дело — кормим людей, — уверяет управляющий.
Руководство кафе думает о перепланировке — открытая кухня была бы отличным решением, а более широкий бар был бы удобен для посетителей. Ну это пока только планы, пока нужно сделать ремонт в новом помещении и расшириться.
***
фото: