Повар у тебя в кармане
На днях в кафе я заметила рекламный буклет, где говорилось о том, что любой, кто хорошо готовит, может на этом заработать. Проект «Повар на связи» функционирует в 25 городах.
Оказалось, что гастрономический маркетплейс родом из Тюмени. А его создатель Владислав Джурович — владелец «Тесла Бургер».
«Повар на связи» — это онлайн-платформа: что-то вроде доски объявлений, где фермеры (или повара, или кондитеры, или те, кто готовит дома) могут разместить информацию о своей продукции.
— Наша задача — генерировать трафик, то есть привлекать потенциальных покупателей, — рассказывает о своем детище Владислав. -Сайт запустился в августе, нам всего два с половиной месяца, но прежде чем вкладывать большие деньги в разработку платформы, мы протестировали идею на простом сайте.
— Насколько безопасно заказывать у тех, кто готовит дома?
— Среди продавцов есть и люди с медкнижками, они могут загрузить их на своей страничке, также некоторые предоставляют фото своей кухни. На прошлой неделе мы добавили возможность писать отзывы, оставлять их могут те, кто оформил заказ. Сейчас у нас может зарегистрироваться любой продавец, в дальнейшем это будут только самозанятые или индивидуальные предприниматели.
Платформа чем-то напоминает Авито. Владислав в шутку называет ее «Авито для еды».
— Eсли мы раскрутимся, то кондитеры и повара смогут сделать это основным заработком. Но это вопрос времени. Это как с «Деливери клабом» или «Яндекс едой»: раньше там были представлены лишь те, у кого мало заказов, но когда платформа начинает расти, то и остальные подтягиваются.
Сейчас «Повар на связи» — это 240 продавцов по всей России. Больше всего, конечно, фермеров и кондитеров. Тюмень лидирует — около 70 зарегистрированных на платформе предпринимателей — тюменские.
— Пока мы ни рубля не заработали. Все для всех бесплатно. Планируем сделать в дальнейшем комиссию с заказов, когда будет много клиентов. Надеемся потихоньку зарабатывать, — говорит Джурович.
— Кто ваши фермеры?
— У нас есть Ольга, которая держит клубничную ферму в Речки-ной, сейчас сезон свежей клубники у нее закончился, и она выставляет на продажу клубничное варенье и соусы. Eсть еще «Ягодград», они возят клубнику и малину из Киргизии, у них большой объем продаж, они пользуются популярностью на сервисе. Многие медом торгуют или соленьями. А также есть фермеры, у которых покупаем свежие яйца, творог и домашний сыр. У нас даже есть раздел, куда они могут загружать сертификаты на продукцию.
— Зачем нужен «Повар на связи», если яйца можно и на рынке купить?
— А если нужно ко дню рождения заказать торт, или клубнику в шоколаде для своей девушки, или пирожные? Обычно или в соцсетях начинают искать предложения (но это неудобно), или идут в реальную кондитерскую — но туда нужно доехать лично, полистать каталог, внести предоплату и заказать. А «Повар на связи» позволяет сэкономить время: можно в графе поиска ввести слово «торт» и получить все торты, которые есть в Тюмени. Проанализировать цены, почитать отзывы, посмотреть снимки.
Владислав планирует сделать, как на Авито, функцию безопасной сделки, когда клиент платит сервису, а продавец получает деньги после выполнения заказа. Сейчас пока платят напрямую.
— А были печальные случаи?
— Нет, но был курьезный. Человек решил заказать торт на день рождения ребенку. Но поскольку мы представлены во многих городах, то он случайно заказал торт… в Перми. Хорошо, что за два дня до праздничной даты он все-таки посмотрел адрес, и торт еще не начали готовить.
В «Поваре на связи» решили вопрос. Нашелся кондитер в Тюмени и успел приготовить нужный торт за сутки.
***
НА СНИМКЕ: Владислав Джурович.
Фото автора