Кишечная палочка в молоке из Луговского
Обнаружить два комочка грязи в пакете с молоком посчастливилось мне самой. Адрес отправителя честно был напечатан на пакете: ООТ «Луговское», село Кулаково. И номера телефонов.
Дозвониться до комитета по торговле оказалось легче, чем до Луговского, им-то я и пожаловалась. Результаты появились через несколько дней. Уже сами работники этого комитета сделали контрольную закупку и отправили молоко в облСЭС.
«Данная проба молока не соответствует медикобиологичеким требованиям (обнаружена кишечная палочка, высокая бак- обсемененность), физико-химическим показателям (высокая кислотность) и степени чистоты». По результатам этой экспертизы директору ООТ «Луговской» выдано предписание с прекращении поставки молочной продукции в Тюмень как небезопасной. До той поры, пока не будет наведен порядок. Кроме того, комитетом по торговле направлены письма в соответствующие органы о приостановлении действия выданного в свое время сертификата.
Самое удивительное, что это вторая такая история с молоком из Луговского за пять месяцев года. Первая была в январе. ООТ несет большие убытки: средства от продажи молока — единственный доход хозяйства, на который существуют другие его службы.