Кто успел, тот не съел
СИБИНФОРМБЮРО
Более десяти килограммов свинины сняли с производства в пельменной ТОО «Пицца-Тю-мень-2» по ул.Республики инспектор госторгинспекции Галина Кошелева и инспектор отдела общественного питания Вера Короткова. Мясо было покрыто слизью и имело посторонний запах. Были сняты с реализации также два с половиной килограмма вареных пельменей.
Дальнейшие исследования показали, что в тесте отсутствовало яйцо, в готовых пельменях мяса явно не хватало.
Заведующая производством оштрафована на 900 тысяч рублей, к административной ответственности будут привлечены повар-бригадир и повара, лепившие пельмени.