Желательно употреблять внутрь
Дефицит йода способствует росту числа болезней щитовидной железы. В тюменской воде, по словам сотрудником санэпиднадзора, йода просто нет. В связи с этим недавно вышло распоряжение губернатора. Торговым организациям рекомендовано обеспечить завоз в область йодированной соли.
Министерство здравоохранения, в свою очередь, предлагает ряд мер, направленных на борьбу с дефицитом йода: в пищевой промышленности выпустить специальный йодированный хлеб, в коммунальном хозяйстве — добавлять в воду йодосодержащие компоненты.
Дело за малым… Необходимо заставить пищевиков запустить новую линию по выпуску хлеба и оборудовать водоочистные сооружения новыми технологическими установками. В ближайшее время технологического прогресса не предвидится, и по сему употребляйте соль сами.