Все мы немного домохозяйки
Такой простой подарок
Говорят, что сделать подарок женщине легко — выручает спасительный «джентльменский набор»: цветы, духи, косметика. Ну а если женщина хочет в подарок что-нибудь неповторимое и цены не имеющее — подарите ей свое внимание, заботу и …сладкое блюдо, приготовленное ваши-ими руками.
Чтобы выбрать рецепт для такого подарка, мы обратились к истории,точнее — к истории одного местного комитета, который раздал перед праздником 8 Марта всем мужчинам рецепт очень вкусного и быстрого в приготовлении кекса. Мы назвали его Кекс «Белоснежка»
Рецепт этот «разработан» для мужчин, не любящих «пачкать» руки в тесте, поэтому любители пошутить могут называть его и кекс «Белоручка»,
Итак, вам понадобится: 1 стакан сметаны (или кефира), 1,5 стакана манной крупы (но не манной каши), 1 столовая ложка муки, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соды, чуть-чуть ванильного сахара (ванили) или корицы. Со всем этим богатством поступаем так: в небольшую кастрюльку выливаем сметану (кефир), высыпаем сахар, добавляем ваниль. Все это хорошо перемешиваем, затем добавляем манку и снова размешиваем так, чтобы не было комков. В эту массу разбиваем 1 сырое яйцо, и потом уже, немного перемешав, — по рецепту, муку и соду. Тесто должно получиться гуще, чем обычная сметана.
Формой для кекса может служить обычная сковорода или специальные фигурные формочки для кексов. Чтобы кекс не пригорел, густо смажьте холодную (!) форму маргарином и вылейте в нее приготовленную смесь.
Теперь можно включать духовку (на средний огонь или на 180 градусов). Пока она нагревается, тесто будет «отдыхать». Кекс испечется у вас через 15-20 минут. Можно, если сомневаетесь, проверить его готовность лучинкой: если из теста она выходит сухая — пора кекс из печи ставить на стол. Кекс будет самым горячим вашим подарком к 8 Марта!
Рецепт опробован на «вкусность» инженером-электриком Леонидом Геннадьевичем Мельниковым (на снимке). Он поздравляет всех женщин с праздником и желает всем очень приятных, вкусных праздничных впечатлений!
***
фото: