Плов «На бегу» № 1
Вареную колбасу или сосиски (1-2 шт.) мелко нарезать и обжарить с луком и морковью. Залить «фарш» на сковородке водой (из расчета 2 стакана воды на 1 стакан крупы) и туда же насыпать рис. Все жарить-варить на среднем огне. Через 20 минут плов готов.