Три корочки хлеба от стресса
На тюменском хлебокомбинате разработали два новых сорта хлеба. Один из них — хлеб облепиховый. Eго выпекают из муки первого сорта, в тесто добавляют веторон (двухпроцентный водный раствор бета-каротина с витаминами С и E). Благодаря бета-каротину (природное вещество, которое придает целебные свойства многим фруктам и овощам) у хлеба золотистый цвет. Как говорят специалисты, он особенно полезен детям, беременным женщинам, работникам вредных производств. Новый хлеб смягчает последствия стрессов и воздействие окружающей среды.
Eще одна новинка — хлеб из муки второго сорта. К сожалению, его не расхвалили, как предыдущий. Сказали просто: этот хлеб для средней прослойки населения. Хотя его отпускная цена (два рубля шестьдесят семь копеек) даже выше облепихового (два рубля сорок шесть копеек). Неспециалисты же уверяют, что по полезности он ничем не уступает.