Все лучшее — пьющим?
В детстве я, как и многие дети, плохо ела. Это обстоятельство очень расстраивало мою бабушку, хотя моя старшая сестра при этом звала меня «Пончик». Бабушка водила меня по ресторанам. Там аппетит у меня был чуть-чуть лучше.
К счастью и к сожалению, бабушка жила в другом городе. К счастью — потому что за лето я не успевала сильно избаловаться, а к сожалению — понятно почему: бабушка у меня была замечательная.
В общем, бабушка и кафе «Детское» — это одно из самых приятных воспоминаний моего детства. Бабушка — это очень уж личное. Поэтому сегодня я про кафе.
Обычные блюда там имели приятные детскому уху названия. Салат «Мухомор». Бульон «Колобок». Каша гречневая «Три медведя»… Ну а пирожные и мороженое любой нормальный ребенок слопает в два счета, как бы они ни назывались.
В общем, было что вспомнить долгой тюменской зимой. Тем более что в Тюмени ничего подобного не было. А сейчас и подавно. Одна наша сотрудница на днях пожаловалась, что хотела устроить ребенку праздник — сводить в кафе. Но не нашла подходящего. Практически везде курят и пьют. А где не курят и не пьют — там есть нечего. Где «мороженки»? Где кафе «Чай»? Сплошные пиццерии и пельменные. В общем, закусочные.
Решительно не понимаю, почему все предприятия общественного питания так вцепились в эту возможность торговать спиртным. Наверное, выгодно.
Но звяканьем стаканов они отпугивают самых перспективных клиентов. Перспективных в плане возраста: с большой вероятностью можно утверждать, что сегодняшние клиенты пиццерий и пивнушек умрут намного раньше непьющих детей и их мам, тоже чаще всего непьющих.
А если перестать разливать? А если в меню добавить котлетки от «Зайчика» и напиток «Винни-Пух»? Отбоя от клиентов не будет. Особенно если всё это будет недорого.
Правда, один такой подвиг уже совершал бывший хозяин ресторана «Поле чудес», организованного по принципу «фаст фуд». Там было много чего интересного для ребенка, и прежде всего — много места, чтоб побегать. Но «быстрая еда» там была не очень хорошего качества и вкуса, подвесная дорога в игровой комнате вышла из строя (да так и не была починена), и всё заведение очень скоро пришло в упадок, где и пребывает по сей день. Недавно пришлось побывать там снова — жалкое зрелище! И с этой стороны, как говорил ослик Иа, ничуть не лучше. После уроков сюда забредают олухи из местных школ — без денег, только чтоб поболтаться где-нибудь, лишь бы домой не идти. Тем не менее чадолюбивые родители надеются, что делав «Лимпопо» поправятся.
Любовь к детям — одно из самых сильных человеческих чувств. Одно из самых постоянных. Сегодняшние среднестатистические дети, как и двадцать, и двести лет назад, по-прежнему не любят есть. Их среднестатистические мамы (а пуще бабушки) по-прежнему из-за этого тревожатся. Используя их чувства, можно вытянуть у них последний рубль. Но делать это тоже надо умело. А лучше с чувством. И тогда вам за это даже скажут «спасибо».